O chef famoso Gordon Ramsay tem vários programas em seu currículo, de MasterChef a Kitchen Nightmares e ao F-Word. Agora sabemos que ele tem experiência na cozinha e no uso da palavra f. Que tal seu show Hotel Hell? Ele tem experiência com hotéis? Gordon Ramsay é proprietário de um hotel?
Sim - Gordon Ramsay é proprietário de um pequeno hotel com vista para o Regents Park em Londres, chamado Iorque E Albany . York & Albany abriu suas portas em 2008 e oferece um hotel, restaurante e um bar e delicatessen .
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Depois de abrir o York & Albany, Ramsay disse que iria garantir que acertaria aquele antes de abrir outro. Tenho certeza de que este programa deu a ele muitas idéias do que não realizar com seu próprio estabelecimento.
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História dos Hotéis
Os hotéis como os conhecemos hoje, não surgiram até o século 18 . O primeiro hotel de capital aberto foi inaugurado em Nova York em 1792. No entanto, foi o Tremont House em Boston que se tornou o primeiro hotel no sentido atual do termo.
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A hospitalidade começou muito antes do surgimento dos primeiros hotéis e pode ser rastreada até a cultura grega e romana. Naquela época, havia alojamentos que geralmente ficavam ligados aos banhos, e eram principalmente políticos ricos que viajavam que se hospedavam lá.
Durante a Idade Média, mosteiros e abadias abriam suas portas para todos os viajantes, e não apenas para os ricos, fornecendo-lhes uma cama e jantar. Ao mesmo tempo, pousadas, não como as conhecemos, começaram a se abrir pela Europa e, no século XVII, sua popularidade aumentou.
Então, no século 18, os hotéis começaram a assumir o controle e, em 1983, houve um enorme boom imobiliário hoteleiro. Hoje em dia existem vários tipos de alojamentos e pode encontrá-los por toda a parte.
The York e Albany
Só porque o York & Albany é propriedade de Gordon Ramsay, não significa que tenha seus próprios problemas. Ou, talvez porque é propriedade dele, havia um drama em torno disso.
Em 2015 havia muitas reclamações sobre o hotel e muitas pessoas não se contiveram, dando a Ramsay um gostinho de seu próprio remédio. Muitos reclamaram que os quartos precisavam de conserto e limpeza, houve críticas mistas sobre a comida e ficou abaixo da metade para todos os hotéis de Londres.
Em 2017 , os problemas continuaram para Ramsay e York & Albany. Desta vez, porém, o problema era a dívida. E ainda o mesmas reclamações como antes, com o hotel caindo 100 lugares no ranking. Os problemas financeiros foram vários e um porta-voz afirmou que as coisas estavam em alta.
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Em 2020, o hotel ainda está forte e parece ter ganhado popularidade com uma média de 4 em 5 estrelas em todos os sites de avaliação. Uma de suas filhas ficou recentemente lá, causando boa impressão.
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Não consegui encontrar uma classificação atual de todos os hotéis em Londres, mas tenho certeza de que começou a subir a escada em vez de continuar sua queda.
Outros hotéis
Como mencionado anteriormente, Ramsay afirmou que não abriria outro hotel até que fizesse tudo certo com o York & Albany. Enquanto as coisas estão melhorando para o hotel, com Ramsay até abrindo uma pizzaria ao lado, no momento não há outros hotéis, e embora houvesse rumores de que ele poderia abrir um em Oxford, não houve confirmação.