Gordon Ramsay fala francês?

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Quando o famoso chef Gordon Ramsay começou a levar sua carreira a sério, ele decidiu começar a estudar culinária francesa. Além de pegar na culinária e em muitos termos franceses usados ​​na indústria, ele aprendeu a língua? Gordon Ramsay fala francês?






Sim - Gordon Ramsay trabalhou na França enquanto aprimorava suas habilidades e, eventualmente, abriu seu próprio restaurante no país. Durante seu tempo lá, ele aprendeu a língua e é capaz de falar francês fluentemente.

Gordon Ramsay pode falar inglês e francês fluentemente e é capaz de falar algum espanhol , embora ele admita não ser fluente com ele ainda. Embora estudasse culinária francesa em Londres, só depois de se mudar para Paris para trabalhar é que ele escolheu o idioma.




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Ramsay e França

Quando Gordon Ramsay quis ir a Paris para estudar culinária francesa, seu chefe na época o dissuadiu de ir, então ele conseguiu um emprego na parte oeste de Londres em Le Gavroche. Acabou sendo uma boa jogada de sua parte, pois foi lá que conheceu seu atual garçom no Restaurante Gordon Ramsay.




Além disso, Ramsay cozinhou sob o chef Albert Roux, liderando o restaurante que ele alugou com seu irmão, para se tornar o primeiro restaurante no Reino Unido para ganhar as infames 3 estrelas Michelin. Na verdade, foi o primeiro restaurante no Reino Unido a ganhar uma única estrela Michelin, depois o primeiro a ganhar 2 estrelas Michelin, antes de alcançar o auge de 3 estrelas Michelin.

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Um ano depois de ingressar em Roux no Le Gavroche, Roux pediu a Ramsay para ir com ele para a França e trabalhar como seu chef número 2 no Hotel Diva, nos Alpes franceses. Ele então seguiria para Paris, trabalhando com dois outros chefs com estrelas Michelin.




Ramsay passou um total de três anos na França antes de tirar um ano de folga na cozinha de um restaurante e se tornar chef pessoal em um iate. No capítulo 5 de sua autobiografia, Torta humilde , Ramsay fala com carinho do tempo que passou no iate. Ele atribui o tempo que cozinhar para o casal dono do grande barco como o que levou ao estilo pelo qual ele é conhecido hoje.

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Estrelas Michelin

As infames estrelas Michelin originam-se do pequeno guia de viagem vermelho Guia Michelin , que os irmãos Andre e Edouard Michelin criaram em 1900 para ir com seus pneus. Os irmãos pensaram em fornecer aos clientes um guia gratuito de hotéis e restaurantes, junto com artigos sobre troca de pneus e verificação da pressão do ar.

Em 1920, depois de ver os guias usados ​​para sustentar uma bancada, eles começaram a cobrar pelo guia. E em 1926, o guia passou a premiar estrelas pelos lugares que achavam que tinham a melhor comida, ao mesmo tempo que se livrou de anúncios pagos. Em 1936, os padrões foram escritos e estão agora, com uma classificação de 0, 1, 2 ou 3 estrelas e os inspetores sendo anônimos.

Ao longo dos anos, Ramsay recebeu 16 estrelas Michelin, tornando-se o primeiro escocês a receber uma. Apesar de ter tirado algumas, ele ainda está se saindo muito bem e pretende ter um restaurante na França com 3 estrelas Michelin. Ele chegou perto uma vez, recebendo 2 para au Trianon , antes de finalmente perder um.

Lamentando a França

Embora Ramsay não tenha cortado relações com o país francês, ainda mantendo vários restaurantes lá, ele ainda guarda boas lembranças de seus tempos passados ​​em Paris. Até hoje, ele considera Guy Savoy, um dos chefs para quem trabalhou em Paris, como seu mentor.

Não tenho dúvidas de que continuará a lutar e a conseguir as 3 estrelas Michelin que tanto ambiciona para um dos seus restaurantes em França. Ele parece o tipo de cara que fixa uma meta e a realiza não importa quanto tempo leve. Ele provou isso com suas maratonas, triatlos, ultramaratonas e triatlos Ironman.